Kräuterangebote im Kräutergarten 2024
News vom 3. April 2024
Der Kräutergarten in den Späth’schen Baumschulen startet am 4. April in die Saison. Rund 300 Sorten Küchen- und Heilkräutern aus nachhaltiger Produktion schaffen gute Voraussetzungen, um den Küchengarten und die Gartenapotheke neu zu befüllen. Dazu gibt es die passenden Bio-Kräutererden, ausgefallene Gartendeko-Ideen, Pflanztöpfe aus Keramik, handgemachte Gartenstäbe, Rosenbögen mit Unikat-Wert und die Maulbeere als klimafester Zukunftsbaum für die Region.
Kräutergarten mit vollem Sortiment.
Die erstaunliche Vielfalt der Welt der Küchenkräuter und Heilkräuter
Rosmarin, Salbei, Thymian: Für die so bekannten wie beliebten mediterranen Kräuter bietet der Kräutergarten bei Späth den feinen Unterschied mit großer Vielfalt: Darf es der Sardische Rosmarin sei, Bavaria- oder Pinienduft-Rosmarin, Corsican Blue oder Barbecue? Beim Thymian begeistern Sorten mit fruchtigen Aromen von Zitrus und Orange für Fisch und Salat genauso wie der iberische Thymian mit intensivem Geschmack trotz reduzierter Gerbstoffe.
Beim Salbei heißt es: gelb paschiert oder rotblättrig, eher für Heilzwecke oder doch der dalmatische Salbei für die mediterrane Küche? Auch mehr als 20 Sorten Basilikum sind im Kräutergarten zu bekommen.
Die Pflanzen sind liebevoll aufgebaut.
Wer Lust auf noch mehr Neuentdeckungen hat: Peru Portulak , kanarischer Ampfer, Sommerbraut und tatarische Aster laden ein, den Kräuter-Frühling zu genießen. Spannend sind auch die vielen asiatischen Kräuter: von Galgant bis Vietnamkoriander, Fo Tieng bis Szechuanpfeffer, der japanischen Teehortensie oder Wasserfenchel aus Vietnam.
Die Kräuter sind Würze und Bestandteil der asiatischen Küchenkultur – und zugleich ayurvedische Heilpflanzen oder schlichtweg der einfache Weg, um den Körper mit Antioxidanzien, Viaminen oder Mineralien zu versorgen.
Kräuter aus nachhaltiger Produktion.
Ein Schwerpunkt im diesjährigen Kräutergarten-Sortiment: heimische Heilpflanzen. Sie sind schöne, auch gestalterische Ergänzungen im Bauerngarten oder Staudenbeet und eine preiswerte und wirksame Naturapotheke. Von Wiesen-Alant bis Steinquendel, Heilziest oder Salzmelde – heimische Heilkräuter sind gut verwendbar und ein Beitrag zur Artenvielfalt im Garten.
Als einer der klimaresistenten Zukunftsbäume für unsere Region zeigt sich der Maulbeerbaum mit leckeren Früchten und Holz, das zugleich biegsam und hart ist und aus dem sich wunderbare Klanghölzer fertigen lassen.
Kunst trifft auf Garten, Naturstein auf Kräutertipps
Ideen für Garten, Terrasse, Balkon.
Eine neue Kollektion farbenfroher Keramik verschönert zum Frühlingsauftakt Balkone und Terrassen. Kübel und Kannen mit Patina bieten sich als Kontrapunkt und Übertöpfe für Kräuter und Blumen an. Im Kräutergarten bei Späth sind ausgefallene Gartengestaltungsobjekte zu entdecken
Im Pflanzenverkauf ist das Baumschulen-Sortiment vor der historischen Packhalle mit Gehölzen, Heckenpflanzen, Formgehölz-Raritäten, Stauden, Frühlingsblühern, Blumenzwiebeln und Sämereien reich gefüllt. Mit frischen Frühlingsblüten locken Weidenkätzchen, Zierkirsche, Mandelbäume und Zaubernuss.
Kräutergarten-Start vor Ostern.
Kräutertage im März: Kulinarisches und Musikalisches im Rahmenprogramm
„Jeunesse Garten Jazz“ untermalt zu den Kräutertagen vom 22. bis 24. März den Saisonstart-Spaziergang mit beschwingter Eleganz. Winzer Johannes Nickel aus Franken schenkt neue Wein-Spezialitäten und beliebte Klassiker aus. Späth’s – das Gasthaus lädt zur kulinarischen Kräuter-Küche ein. Der Hofladen bietet Gutes aus der Region. Mit dabei sind auch Marche de Catherine mit französischer Salami und die Käse Tina mit österreichischen Käse- und Wurst-Spezialitäten.
Jeunesse Garten Jazz.
Späth’sche Baumschulen, Späthstraße 80/81, 12437 Berlin
S Baumschulenweg/Bus 170 und 265; U7 Blaschkoallee/Bus 170
Für Autofahrer: A 113/Ausfahrt „Späthstraße“, Parkplätze sind vorhanden.